在柱状活性炭行业中通常用碘吸附值或四氯化碳吸附值(CTC)来标定活性炭的吸附值，吸附值越高，活性炭的吸附能力就越强。在生产过程中，提高柱状活性炭吸附性能 的唯一办法就是控制生产工艺，使单位体积内尽可能多地增加活性炭的孔隙结构。因此吸附性越高的活性炭由于含有大量的孔隙，使得其本身的密度变得越来越小， 这就是为什么吸附性越好的活性炭手感越轻的原因(前提是使用同一种原料生产，没有浸过水或吸附过其他物质)。

椰壳活性炭使用寿命长，种类齐全，分别为黄金提炼专用活性炭、水处理活性炭、味精精制炭、石化脱硫醇专用炭、维尼纶触媒载体活性炭、乙烯脱盐水炭、香烟过滤咀炭等等，广泛应用于食品、医疗、矿山、冶金、石化、炼钢、烟草、精细化工等行业。

椰壳活性炭吸附是在其颗粒表面形成一层平衡的表面浓度，然后将有机杂质吸附到活性炭颗粒中。吸附效果在使用初期很高，但随着时间的推移，椰壳活性炭的吸附能力会有不同程度的减弱，吸附效果也会下降，椰壳活性炭很快会失去过滤功能。因此，椰壳活性炭应该定期清洗或更换。